Inlägg av Axelsons

PT-Jennies träningsprogram

Jennie Abrahamsson har utformat ett träningsprogram med tanke på att många har besvär med rygg och axlar. Hon tänker på att kroppen skall ha en bra balans mellan stabilitet och rörlighet. Här tränas främst nedre delen av ryggen, bålen och axlarna. Dessa övningar bygger upp musklerna samt bålens stabilitet. Man kan göra dessa övningar i […]

Vårlig ört- & bladsoppa med sparris- & ädelostpaj

Ört- och bladsoppa för 4 personer 1,2 liter vatten 3 örtbuljongtärningar 250 g blad av spenat och/eller nässlor 20 strån av gräslök 25 späda myntablad 0,5 kruka persilja 4 vitlöksklyftor, skalade 0,5 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar 1 krm muskot 0,5 msk olivolja 1 dl matlagningsgrädde 1–2 msk potatismjöl Koka upp vatten med buljongtärningarna. Tillsätt […]

Äggfritt ägg

För dig som inte tål ägg kan du istället göra linfröägg. Enkelt att tillaga och binder bra! 1 ägg motsvarar: 2 msk malda linfrön 6 msk vatten Mixa linfrön så att du får 2 msk malda linfrön. Blanda med vatten. Låt stå i ett par minuter och tjockna.

Rödbetsvegetter med god röd sås

Smarriga veggobiffen rödbetsvegetter med god röd sås.  Gott till är ugnsbakade rotgrönsaker, potatismos eller basmatiris. 4 port Rödbetsvegetter 200 g potatis, kokta & mosade 300 g råa rödbetor, skalade och grovt rivna 1 dl färska kryddörter, t.ex. persilja, dragon, koriander fint hackade 1,5 dl havregryn 2 ägg 1 dl crème fraiche Salt och vitpeppar   […]

Medvetandet är starkare än mediciner

Även den mest inbitna renlevnadsmänniska kan drabbas av svåra sjukdomar. Det fick läkaren Lissa Rankin uppleva när hon lämnade Chicagos överviktiga patienter för en integrativmedicinsk mottagning utanför San Fransisco med både vältränade och välnärda patienter – som ändå var sjuka. Pusselbiten som till slut föll på plats var att människans avslappningsrespons är den viktigaste nyckeln […]