Inlägg av Sandra Grundstoff

Spenatpizza på mandel- och bovetebotten

Det här är seriöst den bästa pizza jag ätit– utan den tunga, degiga efterkänslan och garanterat näringsrik! De ungar jag känner är också riktigt förtjusta i den. Dessutom är den naturligt glutenfri. Pizza för 3–4 personer: 3 dl malda mandlar (kör i mixer tills de blir till pulver) 3 dl bovetemjöl (finns i välsorterade livsmedelsbutiker) […]

Gör din egen nöt- eller frömjölk

Använd hampfrön, mandlar, solrosfrön, sesamfrön, andra nötter eller frön du tycker om. Lägg nötterna/fröna i blöt i kylskåp över natten, ca 3 dl vatten till 1 dl nötter/frön. På morgonen kör du blandningen i en mixer. Smaksätt eventuellt med lite vaniljpulver och honung. Låt nöt/fröresterna sjunka till botten, sila ut dem eller skaka och drick […]